Блог на група експериментатори

Шоколадова лазаня

 

Продукти: Products:
Основа:
200 г бадеми
2 с.л. сурово какао
1 с.л. кокосово масло
4 фурмиШоколадов крем:
1 банан
2 авокадо
3 с.л. какао на прах
2 с.л. агаве
2 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
щипка ванилияБял крем:
350 г кашу – накиснато от 4 до 6 часа
2 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
3 с.л. агаве
сокът на един лимон
щипка ванилия
Crust:
200 g almonds
2 Tbsp raw cacao powder
1 Tbsp coconut oil
4 datesChocolate cream:
1 banana
2 avocados
3 Tbsp cacao powder
2 Tbsp agave syrup
2 Tbsp coconut oil – melted in a double boiler
a pinch of vanillaWhite cream:
350 g cashew nuts – soaked 4 to 6 hours
2 Tbsp coconut oil – melted in a double boiler
3 Tbsp agave syrup
juice of one lemon
a pinch of vanilla

 

 

chocolate -lasagna-02

 

Начин на приготвяне: How to prepare:
Приготвяне на основата:
Всички продукти се разбиват в блендер до получаване на хомогенна смес, която не залепва. Оформя се в продълговата тава и се прибира в хладилник.Приготвяне на шоколадовия и белия крем:
Всички продукти за двата крема се разбиват по отделно, до получаване на гъсти кремчета.
Върху основата изливаме един слой шоколадов крем и прибираме в хладилника докато стегне. След което изливаме един слой от белия крем и отново връщаме в хладилника. Правим още един слой с шоколадовия крем и го оставяме да стегне, завършваме с последен слой от белия крем.Украсата може да бъде по ваш вкус или да разтопите шоколад на водна баня, който да нанесете на тънки пръски.
Preparation of the crust:
Place all products in a blender and mix until you have a homogeneous non-sticky mixture. Press in the dough in an oblong pan and put away in the fridge.Preparation of white and chocolate creams:
All products for both creams are blended separately, into a thick, creamy consistency.Pour a layer of chocolate cream over the crust and store in the fridge until firm. Then pour a layer of white cream and put again back in the fridge. Make another layer of chocolate cream and let it set, ending with the last layer of white cream.The decoration may be to your taste (fruit, nuts) or you could melt some chocolate in a double boiler and apply it in thin stripes.

 

Рецепта: Борислава Иванова/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия Вецова/Зоя.БГ
Recipe: Borislava Ivanova/Zoya.bg
Photos: Anastasiya Vetsova/Zoya.bg

 

 

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

Подобни статии

5 коментара

  1. Ели
    28.09.2015 at 13:31

    Здравейте,

    Бих искала да Ви попитам тази торта, ако се съхранява в хладилник, колко дни може да стои? Може ли да се съхранява във фризер и за колко дълго?

  2. admin
    29.09.2015 at 15:48

    Здравейте,

    Желателно е да съхранявате тортата в хладилник от 3 до 5 дни. Във фризер може да се съхранява до 10 дни.

  3. Сузана
    02.11.2015 at 15:16

    Здравейте, колко порции излизат от рецептата и кашуто сурово ли трябва да е?

    Благодаря

  4. Милица Борисова
    04.11.2015 at 19:42

    Здравейте,
    Излизат около 8 парчета. Кашуто трябва да е сурово и предварително накиснато за да се получи хомогенен крем.

  5. ДИАНА
    07.12.2016 at 10:09

    Здравейте,

    Тази торта си я взех от Зоя и искам да ви кажа, че децата много я харесаха, за което Ви благодаря че правите толкова вкусни торти ! Яли сме също ягодовото дайкири, мохитото и някаква шоколадова и те също бяха ужасно вкусни. Кремът ви става уникален :) Бихте ли ми казали тайната :) ? От блендера ли зависи това и ако е така Ви лично какъв ползвате? За да не е реклама може да ми го изпратите по мейла , за което ще съм много благодарна :)

Оставете коментар

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.