Блог на група експериментатори

Лятна торта

 

Основа:
100 г шам фъстък
150 г бадеми
1 ч.л. матча
1 с.л. агаве

Розов крем:
200 г кокосов крем
50 мл кокосово мляко
10 ягоди
3 с.л. агаве

Kрем:
200 г кокосов крем
30 мл какаово масло
3 с.л. агаве
2 лимона
1 авокадо

Заливка:
1 бял шоколад 
3 с.л. кокосово мляко

 

Начин на приготвяне:

Сместа за основате се приготвя като разбиете добре всички ядки заедно с агвето и матчата. Сложете хартия за печене на дъното на форма за торта и чрез натискане направете тънък слой.

Розовият крем се приготвя, като първо се разбиват кокосовия крем, кокосовото мляко и агавето, последни се прибавят ягодите. След като сте разбили всичко добре, изсипете крема върху основата и оставете да замръзне във фризер.

Приготвянето на втория крем става, като разбиете почистените лимони заедно с авокадото. Прибавете всички останали съставки и отново разбийте, за да получите еднородна смес. Внимателно изсипете върху стегналите основа и розов крем, приберете във фризера и пригответе глазурата.

Разтопете белия шоколад, разредете с кокосовото мляко и
полейте внимателно, след което декорирайте с ягоди.

Рецепта: Теодора Матева/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия Вецова/Зоя.БГ

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

Подобни статии

Оставете коментар

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.