| Продукти за около 10 бр.: | Products for about 10: |
| 1 л соево мляко с ванилия 70 г брашно от тапиока 3 с.л. сурова тръстикова захар 100 г захар – за карамела | 1 l vanilla-flavoured soy milk 70 g tapioca flour 3 tbsp raw cane sugar 100 g sugar – for the caramel |
| Начин на приготвяне: | How to prepare: |
| Кипнете млякото, брашното от тапиока и захарта на слаб котлон, като го разбърквате добре, за да не стане на бучки. Карамелизирайте 100 г захар и я разпределете по-равно в чашки за крем и след това налейте млякото отгоре. Оставете крема да изстине за около 30 минути и след това го сложете за още 1 час в хладилника, за да стегне добре. | Boil the milk, tapioca flour and sugar at low heat, stirring it well not to get lumpy. Burn 100 g sugar and spread it evenly in cream cups; then pour the milk on top. Allow the cream to cool for about 30 minutes and then put it for another hour in the refrigerator, to become firm. |
| Рецепта: Тодор/Зоя.БГ Снимки: Анастасия/Зоя.БГ | Recipe: Todor/Zoya.bg Photos: Anastasiya/Zoya.bg |
Здравейте!
Благодарим за обратната връзка.
На следващия ден успя ли да стегне повече или си остана течен?
С най-добри пожелания,
Даниела
Здравейте! Снощи направих десерта по вашата рецепта, придържайки се съвсем точно, но кремът не стегна въобще до това ниво…остана доста течен.