Печат
Студена супа "Алкален детокс" / Cold Soup "Alcaline Detox"
Зелена супа с тиквички, селъри, грах и авокадо. /
Green soup with zucchini, celery, peas and avocado.
Подготовка 10 minutes
Приготвяне 10 minutes
Общо 20 minutes
Съставки
- 2 бр. малки тиквички свежи
- 1/3 вр. копър
- 5-6 стръка селъри
- 1 бр. зелена люта чушка
- 1/2 бр. авокадо
- 60 гр. бейби спанак
- 1 ч.ч. бейби грах
- прясна мащерка
- 2-3 л. прясна мента
- малко парче пресен джинджифил
- сол
- 1 ч.л. зехтин
- 1 асафетида микс
- 2-3 с.л. жълто синапено семе запечено
- 300 мл. бадемово мляко
- 2 бр. лимон изстискан
Ingredients:
- 2 small zucchinis
- 1/3 cup dill
- 5-6 celery leaves
- 1 green spicy pepper
- 1/2 avocado
- 60 gr. baby spinach
- 1 cup baby peas
- fresh thyme
- 2-3 leaves fresh mint
- small slice of fresh ginger
- salt
- 1 tsp olive oil
- 1 pack asaphoetida compound
- 2-3 tbsp roasted yellow mustard seeds
- almond milk
- 2 lemons squeezed
Начин на приготвяне
-
Отделят се 4 стръка от селърито и се нарязват на дребно. Всички други продукти се блендират заедно до гладка смес във високоскоростен блендер.
-
Готовата супа се разлива в чаши или купички и се поръсват с нарязано селъри и от запечените синапени семена.
Instructions:
-
Chop four of the celery leaves. Blend all other ingredients together in a high speed blender.
-
Serve the soup in a cup or a bowl and garnish it with the finely chopped celery and the roasted mustard seeds.
Снимки: Бояна/Зоя.Бг
Photos: Boyana/Zoya.Bg
Няма коментари