Печат

Студена корейска супа Конг-гуксу/Cold korean soup Kong-guksu

В следобеда на годината, каквото чувство носи август ви предлагаме още една рецепта за горещите дни, в които котлоните и фурните са немислимо удоволствие. Този път рецептата е за протеинов обяд, който не само се приготвя лесно, но и е изключително питателен и вкусен.

. . .

In the sunday of the year, which is what August feels like, we offer you another recipe for hot days when stoves and ovens are an unthinkable luxury. This time, we present a recipe for a delicious protein lunch that is not only easy to prepare but also extremely nutritious and tasty.

Автор Tea

Порции 1

Съставки

Ingredients:

80 g rice noodles
2 tbsp sesame tahini
1/2 cup soy milk
1/2 tofu
1/2 tsp ground ginger
1/2 tsp garlic powder
1 tsp soy sauce Tamari
1 tsp rice vinegar
1/2 cucumber
spring onion
sesame seeds for sprinkling

Начин на приготвяне

Накиснете нудълите в купа с вряла вода.
Междувременно нарежете краставицата на ленти, а пресния лук на ситно.
В блендер поставете съставките за соса и смесете до хомогенизиране.
След около 8 минути изцедете нудълите и ги оставете в купа.
(По желание може да наредите покрай тях няколко кубчета лед.)
Залейте с готовия сос и след това декорирйте с краставицата, пресния лук и сусама.
Насладете се на тази студена апетитна супа, богата на протеини, калций, желязо и фибри.

Instructions:

Soak the noodles in a bowl of boiling water.
Meanwhile, cut the cucumber into strips and finely chop the fresh onion.
Place the ingredients for the sauce in a blender and blend until smooth.
After about 8 minutes, drain the noodles and place them in a bowl.
(If desired, you can arrange a few ice cubes alongside them.)
Pour the prepared sauce over the dish and then garnish with cucumber, fresh onion, and sesame seeds.
Enjoy this cold, appetizing soup, rich in protein, calcium, iron, and fiber.

Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.

Съставките от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или онлайн.

Приготвено в:

We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.

Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online.

Prepared in: