Печат

Веган галет с нектарини/Vegan galette with nectarines

Продължаваме предложенията със сочни праскови и нектарини, и след рецептата за апетитна лятна салата ви предлагаме тази за вкусен десерт с нектарини, канела и топяща се вустата златиста коричка. В компанията на топка ванилов сладолед, този десерт се превръща в чиста наслада за сетивата!

. . .

We continue our suggestions with juicy peaches and nectarines, and after the recipe for a tasty summer salad, we offer you one for a delicious dessert with nectarines, cinnamon, and a mouth-watering golden crust. Accompanied by a scoop of vanilla ice cream, this dessert becomes pure pleasure for the senses!

Автор Tea

Тип Breakfast, Dessert, Desserts, Десерти, Закуска

Етикет Breakfast, dessert, homemade, nectarines, десерт, Закуска, нектарини

Съставки

За тестото:

190 г брашно
2 с.л кокосов сироп
120 г веган масло
3-4 с.л студена вода
1/4 ч.л сол

За плънката:

За намазване:

2 ч.л бадемова напитка
1 с.л тъмна тръстикова захар

For the crust:

190 g flour
2 tbsp coconut blossom syrup
120 g vegan butter
3-4 tbsp cold water
1/4 tsp salt

For the filling:

400 g nectarines
3 tbsp coconut sugar
1 tbsp corn starch
1 tsp ceylon cinnamon

For spreading:

2 tsp almond drink
1 tbsp dark cane sugar

Начин на приготвяне

Смесете всички съставки в купа и разбъркайте с помощта на миксер или на ръка.
Оформете маслено тесто на топка и го увийте в кухненско фолио.
Поставете в хладилник за поне два часа.
Преди да извадите добре стегналото тесто, загрейте фурната на 190°C.
Нарежете нектарините на филийки и ги поставете в купа.
Добавете към тях сухите съставки и разбъркайте добре.
Набрашнете хартия за печене и поставете студеното тесто. Разпръснете още брашно отгоре и разточете в кръгла форма.
Преместете хартията за печене в тава и разпределете нектарините върху тестото, оставайки място по краищата за завиване.
След като плънката е добре разпределена, завийте добре ъглите и ги намажете с растителната напитка. Отгоре поръсете захарта.
Печете около 35-40 минути, докато коричката не стане приятно златиста.
Оставете да изстине, преди да сервирате. Насладете се на този сочен десерт, по желание с топка вкусен веган сладолед.

Instructions:

Mix all ingredients in a bowl and stir with a mixer or by hand.
Shape the butter dough into a ball and wrap it in plastic wrap.
Place in the refrigerator for at least two hours.
Before removing the well-kneaded dough, preheat the oven to 190°C.
Cut the nectarines into slices and place them in a bowl.
Add the dry ingredients and mix well.
Sprinkle baking paper with flour and place the cold dough on top. Sprinkle more flour on top and roll out into a round shape.
Transfer the baking paper to a baking tray and spread the nectarines over the dough, leaving space around the edges to fold the dough over.
Once the filling is evenly distributed, fold the corners tightly and brush them with the vegetable drink. Sprinkle sugar on top.
Bake for about 35-40 minutes, until the crust turns a nice golden brown.
Allow to cool before serving. Enjoy this delicious dessert, optionally with a scoop of delicious vegan ice cream.

Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.

Съставките от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или онлайн.

Приготвено в:

We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.

Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online.

Prepared in: