Кукуряк

Вдъхновена отново от Земя на заем и рецептата на Мер моята приятелка Гери реши да направи чиа халва. Гери от скоро се върти около суровите неща и вече знае доста неща за храненето. Не че искаше да знае, но й се наложи. Понякога живота поднася изненади:)  Чиа халвата се  оказа доста сполучлива и от първия опит.  От сместа за нея се оказа, че могат да се направят вафли и то „тахан“. За съжаление на тях нямаме снимка, защото бяха само 4 бр и и бързо се изядоха. По-долу ще видите и снимка на бонбони Амфора (отново на Мер), който в първия си опит станаха наистина Амфора, но за втория нямаше как да станат ‘амфора’. Прекалихме с някоя от съставките и станаха квадартни амфори, потопени в суров шоколад и с киснато бадемче за украса. Поне разширихме асортимента:))

Чиа халва

1 чаша чиа; 1 чаша тахан – суров; 3/4 агаве – подсладител; 1 чаша бадеми или орехи – сурови и киснати

Квадратни бонбони амфора с бадем

Шоколадови бонбони Амфора -

60 гр. кокосови стърготини (био)

50 гр. сурово какаово масло

50 гр. бадеми (сурови)

1/4 портокаловаа кора

- малко кокосово масло (да не е пастьоризирано, био)