| Продукти: | Products: |
| Основа: 100 г орехи 250 г бадеми 120 г фурми 2 бр. ябълки (нарязани на полумесеци) 50 г стафиди Крем: 250 г кашу (предварително накиснато 4-6 часа) сокът от пловин лимон 3 с.л. агаве 3 с.л. кокосово масло (предварително разтопено на водна баня) | Crust: 100 g walnuts 250 g almonds 120 g dates 2 sliced apples 50 g raisins Cream: 250 g cashew nuts (soaked for 4-6 hours) half lemon juice 3Tbsp agave syrup 3 Tbsp coconut oil – melted in a double boil |
| Начин на приготвяне: | How to prepare: |
| Приготвяне на основата: Всички продукти се разбиват в блендер до получаване на хомогенна смес, която не залепва. Готовата смес се оформя се във форма за пай и се прибира в хладилник за 30 мин. Приготвяне на кремa: Всички продукти за крема се разбиват в кухненския робот до получаване на гъста смес. Накрая се прибавя кокосовото масло и се разбива отново. Разпределяме едната част от крема на дъното на основата и нареждаме ябълките и стафидите отгоре. Оставяме в хладилник да стегне за 30 мин. След това разпределяме равномерно върху ябълките втората половина от крема. Поставяме отново в хладилник да стегне. Украсяваме пая със смлени ядки. | Preparation of the crust: Place all ingredients in a blender and mix until smooth. Press the dough evenly into a pie dish and place in the fridge for 30 min. Preparation of the cream: Blend all ingredients until thick and creamy. Add coconut oil and blend again. Pour 1/2 of the cream over the crust and add apples and raisins. Place in the fridge for 30 minutes, pour the rest of the cream then put it back in the fridge. Decorate with ground nuts. |
| Рецепта: Борислава/Зоя.БГ Снимки: Наталия/Зоя.БГ | Recipe: Borislava/Zoya.bg Photos: Nataliya/Zoya.bg |
Няма коментари