Блат:
120 г орехи
130 г бадеми
100 г фурми
2 с.л. сурово какао
Изсипете в каната на блендер всички продукти и ги разбийте. Щом се получи еднородна смес, оформете тънък слой на дъното на тавичка за пай с диаметър 26 см.
Крем:
200 г кашу
6 кайсии
1 прясно манго
2 с.л. агаве
2 с.л. кокосово масло
сокът от половин лимон
Всички продукти се разбиват заедно с изключение на кокосовото масло, което се добавя последно. След като кремът е готов се излива върху блата и се прибира за 6 часа в хладилник. Украсата може да бъде от плодове, разтопен шоколад или друго нещо по ваш вкус.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Абе защо тези кремове за тарт са все с кашу? Не може ли да спестите на организма си малко ядки? Основата е с два вида такива… А пък кремът може да се сгъсти например с водорасли – айриш мос, агар-агар (предварително активиран)… И все фурми… няма ли сини сливи… Те не са толкова сладки и са чудесни (включени като основа) в комбинация със сладък плодов крем (без агавето, разбира се). Ех, това копиране… много потиска индивидуалността.
То си е ваша работа, правете и яжте каквото си искате… Но по някакъв начин хората остават с впечатление, че това, което им предлагате, е много здравословно!!!