Веган бери мус.

Продукти за 6-8 порции:	Products per 6-8 servings:
300 г ягоди 300 г ананас нарязан на парченца 200 г кашу накиснато за 2-8 часа 150 мл кокосова вода 150 мл нектар от агаве 150 мл кокосово масло разтопено на водна баня 2 с.л. микс асай плод и маки плод на прах 1/2 ч.л. ванилия на прах щипка хималайска сол сушени боровинки, череши или вишни за украса 6-8 чашки в които да изсипете муса	300 g strawberries 300 g pineapple, diced 200g cashews nuts soaked for 2-8 hours 150 ml coconut water 150 ml agave nectar 150 ml of coconut oil, melted in a double boiler 2 tbsp mix of Acai berry and Maqui berry powder 1/2 tsp vanilla powder a pinch of Himalayan salt dried ере, cherries or sour cherries for decoration 6-8 cups in which to pour the mousse

Продукти за 6-8 порции:

Products per 6-8 servings:

300 г ягоди
300 г ананас нарязан на парченца
200 г кашу накиснато за 2-8 часа
150 мл кокосова вода
150 мл нектар от агаве
150 мл кокосово масло разтопено на водна баня
2 с.л. микс асай плод и маки плод на прах
1/2 ч.л. ванилия на прах
щипка хималайска сол
сушени боровинки, череши или вишни за украса
6-8 чашки в които да изсипете муса

300 g strawberries
300 g pineapple, diced
200g cashews nuts soaked for 2-8 hours
150 ml coconut water
150 ml agave nectar
150 ml of coconut oil, melted in a double boiler
2 tbsp mix of Acai berry and Maqui berry powder
1/2 tsp vanilla powder
a pinch of Himalayan salt
dried ере, cherries or sour cherries for decoration
6-8 cups in which to pour the mousse

Начин на приготвяне:	How to prepare:
Прецедете добре кашуто, към него добавете кокосовата вода и пасирайте, след това добавете всички останали съставки, без кокосовото масло. Пасирайте отново, за да хомогенизирате сместа и тогава прибавете маслото, като продължите с пасирането докато сместа го поеме напълно. Сега изсипете муса в чашките и го поставете в хладилник поне за 4-5 часа преди да го сервирате.	Strain well cashews, then add to them the coconut water and blend, then add all other ingredients except for the coconut oil. Blend again to homogenize the mixture and then add the oil as you continue blending until the mixture absorbs it completely. Afterwards, pour the mousse into the prepared cups and place it in the refrigerator for at least 4-5 hours before serving.

Начин на приготвяне:

How to prepare:

Прецедете добре кашуто, към него добавете кокосовата вода и пасирайте, след това добавете всички останали съставки, без кокосовото масло. Пасирайте отново, за да хомогенизирате сместа и тогава прибавете маслото, като продължите с пасирането докато сместа го поеме напълно. Сега изсипете муса в чашките и го поставете в хладилник поне за 4-5 часа преди да го сервирате.

Strain well cashews, then add to them the coconut water and blend, then add all other ingredients except for the coconut oil. Blend again to homogenize the mixture and then add the oil as you continue blending until the mixture absorbs it completely. Afterwards, pour the mousse into the prepared cups and place it in the refrigerator for at least 4-5 hours before serving.