Мъфини с къпини / Blackberry muffins
Прекрасен десерт и за студени сутрини, и за слънчеви следобеди. Зимни кексчета с кокосови стърготини, аромат на канела и къпинова сладост.
Съставки
- 240 мл оризова напитка с кокос
- 210 г брашно от спелта
- 200 г къпини
- 100 г кокосова захар
- 80 мл шарлан
- 50 г кокосови стърготини
- 50 г тиквено семе
- 1 чл сода, угасена в 1 чл оцет
- ванилия
- канела
Ingredients:
- 240 ml rice drink with coconut
- 210 g spelt flour
- 200 g blackberries
- 100 g coconut sugar
- 80 ml sunflower oil
- 50 g desiccated coconut
- 50 g pumpkin seeds
- 1 tsp soda, stirred in 1 tbsp of vinegar
- vanilla
- cinnamon
Начин на приготвяне
Смесете брашното със захарта, кокосовите стърготини и канелата.
В отделен съд смесете напитката и шарлана.
Добавяйте постепенно течните към сухите съставки и накрая добавете и содата с оцета.
Разбъркайте и къпините и разпределете във формички за печене. Поръсете с тиквени семки.
Печете на 180° С.
Instructions:
Mix well the flour, sugar, desiccated coconut and cinnamon.
In a separate vessel mix the rice drink with the sunflower oil.
Gradually add the wet ingredients to the dry ones, add in the soda and vinegar last.
Mix in the blackberries and pour in muffin molds. Cover with pumpkin seeds.
Bake at 180° C.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини .
Ако сте нетърпеливи да опитате тортата с боровинки и лимон, заповядайте в нашите магазини:
Смесен магазин 2, ул.Неофит Рилски 63А – малките 5
Смесен магазин 3, ул.Ангел Кънчев 2 – площад Гарибалди,
както и в Сладкарския цех на Зоя – ул. Хан Крум 13.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia
Impatient to try our Blueberries & lemon cake? Visit our stores:
Zoya Shop 1 – 22 Aksakov St.,
Zoya Shop 2 – 63А Neofit Rilski St.
Zoya Shop 3 – Angel Kanchev 2 st.,
and at Zoya Sweets Shop, located at 13 Han Krum St.
Prepared in:
Снимки: Маги/Зоя.БГ
Photos: Magi/Zoya.BG
Няма коментари