Торта Боровинки и лимон / Blueberries & lemon cake

Основа:

1. Блендирайте всички съставки и притиснете на дъното на форма за торти.

Крем:

1. Разбийте кашуто, кокосовото мляко, сиропа от агаве и сока от лимон.

2. Добавете кокосовото масло и разбийте всичко заедно. Разделете крема на две рани части.

3. Към едната половина от крема добавете няколко капки масло от лимон и куркума.

4. Изсипете върху основата и поръсете с пласт боровинки. Оставете за малко във фризер.

5. Към другата половина от крема добавете синя спирулина. Изсипете и втория пласт върху тортата.

6. Приберете във фризер. Декорирайте по желание.

Instructions:

Base:

1. Blend all the ingredients and press the cake base at the bottom of a cake pan.

Creams:

1. Blend together the cashew, the coconut milk, the agave syrup and the lemon juice.

2. Add in the melted coconut oil and blend everything again. Separate the mixture into two halves.

3. Add the lemon oil and the turmeric powder to the first half.

4. Pour the yellow cream over the base and cover it with a layer of blueberries. Leave the cake in the refrigerator for a bit.

5. Add blue spirulina powder to the second half of the cream. Pour the blue cream over the cake.

6. Keep the cake refrigerated. Decorate the cake as you wish to.