Печат

Шоколадови скалички шишарки/Chocolate pine cones

Декември е в разгара си, броим последните дни до Коледа и домът вече ухае на шоколад, портокал и празници. Тези шоколадови шишарки са създадени именно за това време — малки, сладки символи на зимата, които носят уют и празнично настроение още с първия поглед. Със снежен завършек и наситен вкус, те са перфектното допълнение към коледната трапеза или към следобедното кафе в дните, когато очакването е почти по-сладко от самия празник. 🎄❄️🍫

. . .

December is in full swing, we are counting down the days until Christmas, and our homes are already filled with the scent of chocolate, orange, and holidays. These chocolate pinecones were created especially for this time of year—small, sweet symbols of winter that bring comfort and festive cheer at first glance. With a snowy finish and rich flavor, they are the perfect addition to the Christmas table or afternoon coffee on days when the anticipation is almost sweeter than the holiday itself. 🎄❄️🍫

Автор Tea

Тип Desserts, Десерти

Етикет chocolate, dessert, vegan, веган, десерт, шоколад

Порции 12

Съставки

За основата:

За декорация:

Ingredients:

For the base:

150 g oatmeal and buckwheat biscuits
100 g coconut oil
1/2 cup almond flour
1 tbsp cocoa powder
1 tbsp maple syrup
1 tsp orange zest
1 tbsp orange juice

For decoration:

Начин на приготвяне

Разтопете кокосовото масло на водна баня и го прехвърлете в купа.
Към него добавете натрошените бисквити, бадемовото брашно, какаото и портокаловите корички. Разбъркайте, а след това постепенно добавете и портокаловия сок и подсладителя.
Смесете добре до получаване на плътна, хомогенна смес.
С влажни ръце оформете малки скалички и ги подредете върху тава или чиния. Приберете ги в хладилник за около 30 минути, докато стегнат.
Малко преди да ги извадите, разтопете шоколадовия кувертюр на водна баня.
Извадете охладените скалички и внимателно подредете шоколадовите корнфлейкс по тях, така че да наподобят формата на шишарка.
Полейте ги хаотично с разтопения шоколад и върнете отново в хладилник за още 30 минути, докато се стегнат напълно.
Непосредствено преди сервиране поръсете с пудра захар за снежен ефект.
Перфектният сладък финал за дните, в които броим часовете до Коледа.🎄

Instructions:

Melt the coconut oil in a double boiler and transfer it to a mixing bowl.
Add the crushed biscuits, almond flour, cocoa powder and orange zest. Mix well, then gradually add the orange juice and the sweetener.
Stir until you obtain a thick, homogeneous mixture.
Shape small cone-like mounds and place them on a tray or plate. Refrigerate for about 30 minutes until firm.
Shortly before removing them from the fridge, melt the chocolate couverture in a double boiler.
Take the chilled mounds and carefully press the chocolate cornflakes into them, arranging them to resemble pine cones.
Drizzle the melted chocolate over the pine cones and return them to the refrigerator for another 30 minutes, until fully set.
Before serving, dust lightly with powdered sugar for a snowy finish.
The perfect sweet ending to the days when we count down the hours until Christmas.🎄

Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.

Съставките от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или онлайн.

Приготвено в:

We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.

Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online.

Prepared in: