Коледно кексче / Christmas muffin
Ефектни кексчета с аромат на коледен уют.
Съставки
- 240 мл оризова напитка с кокос
- 210 г брашно от спелта
- 100 г кокосова захар
- 100 г боровинки
- 80 мл шарлан
- 50 г кокосови стърготини
- 50 г стафиди
- 1 ябълка, нарязана на кубчета
- кората на 1 портокал
- 1 ч.л. сода, угасена в 1 ч.л. оцет
- 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. джинджифил
- щипка карамфил
- щипка индийско орехче
- ванилия
ЗА КРЕМА:
- 350 г кашу
- 150 мл агаве
- 140 мл кокосово масло, разтопено
- сока на 1 лимон
- синя спирулина
INGREDIENTS:
- 240 ml rice drink with coconut
- 210 g spelt flour
- 100 g coconut sugar
- 100 g blueberries
- 80 ml sunflower oil
- 50 g desiccated coconut
- 50 g raisins
- 1 apple, cut in small cubes
- peel of 1 orange
- 1 tsp bicarbonate of soda stirred in 1 tsp of vinegar
- 1/2 tsp cinnamon
- 1/2 tsp ginger
- a pinch of nutmeg
- a pinch of cloves
- vanilla
CREAM:
- 300 g cashew
- 150 ml agave
- 140 ml coconut oil, melted
- juice of 1 lemon
- blue spirulina powder
Начин на приготвяне
Смесете всички продукти освен плодовете и разбъркайте до гладка смес.
Добавете ябълката, стафидите и боровинките.
Печете в загрята на 180°C фурна.
ЗА КРЕМА:
Пасирайте всичко в блендер и оставете в хладилник за няколко часа.
Декорирайте кексчетата, когато са напълно изстинали.
INSTRUCTIONS:
Mix all the ingredients but the fruits and stir well.
Add the apple, raisins and blueberries.
Bake at an oven temperature of 180° С.
CREAM:
Blend all the ingredients and let the mixture cool down in a refrigerator for a few hours.
Decorate when the muffins are at room temperature.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини.
Ако сте нетърпеливи да опитате коледните кексчета, заповядайте в Сладкарския цех на Зоя на ул. Хан Крум 13.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia
Impatient to try our Christmas muffins? Visit our Zoya Sweets Shop, located at 13 Han Krum St.
Prepared in:
Снимки: Мария/Зоя.БГ
Photos: Mariya/Zoya.BG
Няма коментари