Пълнени чушки от сп.“Усури“
- сушени чушки
- покълнал слънчоглед
- суров сусамов тахан
- сминдух
- вода
Накиснете чушките в топла вода докато омекнат много добре. Това ще ви позволи да ги напълните по-лесно. В купичка разбъркайте няколко супени лъжици тахан с малко вода до получаване на гъст бял крем. В случай, че е необходимо, добавете още вода. Прибавете сминдух и една-две чаши изплакнат покълнал слънчоглед. По желание може да добавите други подправки, стафиди, зеленчуци или покълнали семена. Напълнете чушките и не пропускайте да се зарадвате :-).
Снимка:сп.Усури, рецепта: Красимира Бойчева (Доброхран)
Няма коментари