Блог на група експериментатори

Торта „Рафаела“

Основа:
50 г бадемово брашно
2 ч.ч. кокосови стърготини
5 с.л. какаово масло – разтопено

Крем:
400 г кокосов крем
500 мл бадемово мляко
100 мл какаово масло
150 г сурови бадеми – счукани на едро
50 мл ром
4 с.л. агаве

 

Начин на приготвяне:
В подходяща купа разбърквате стърготините и бадемовото брашно. Прибавяте разтопеното какаово масло и бъркате до влажна смес. Изсипете във форма за торта върху хартия за печене, сместа се притиска равномерно, за да се получи тънка основа и приберете в хладилника.

Кремчето се приготвя като първо блендирате заедно кокосовия крем, бадемовото мляко и агавето. Щом получите еднородна смес добавете рома и разтопеното какаов масло и отново миксирайте. Последни са едро счуканите бадеми, изсипете ги в крема и разбъркайте с лъжица. Готовия крем се излива върху основата и се прибира във фризера, докато замръзне. Украсата може да бъде от кокосов чипс, ядки или плодове.

Рецепта: Теодора/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ

Подобни статии

2 коментара

  1. Кукуряк
    21.05.2018 at 14:40

    Здравейте,
    предвид настъпващото лято, ще можете да я транспортирате извън града само с подходяща хладилна чанта.
    Поздрави,
    Даниела

  2. Yas
    18.05.2018 at 10:25

    Тортата подходяща ли е за транспортиране след това, тъй като виждам, че се замразява

Оставете коментар

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Предоставените от Вас данни могат да бъдат обработени, за установяване на автора / изпращача на коментара. За повече информация вижте "Политиката за поверителност“.