Основа:
120 г бадеми
100 г сушени ябълки
1 с.л. агаве
Бял крем:
200 г кокосов крем
2 с.л. кокосова сметана
50 г златна череша
50 г черна череша
1 с.л. агаве
1 ч.л. ром
Шоколадов крем:
150 г кашу – накиснато за 4 до 6 часа
2 с.л. сурово какао на прах
2 с.л. какаово масло
2 с.л. агаве
Начин на приготвяне:
Основата се приготвя, като блендирате всички продукти. Готовата смес се оформя в теринова форма.
За приготвянето на белия крем е нужно да се разбият кокосовия крем, агавето и кокосовата сметана, за да се получи гладък крем. След това прибавяме част от сушените плодове – овкусени с рома и леко разбъркваме. Изливаме върху блата и прибираме в хладилник.
Шоколадовия слой се приготвя като се разбият в блендер кашуто, агавето и какаото. Към получилия се крем се добавят какаовото масло и отново леко се разбърква. Готовата смес
изливаме върху стегналия кокосов крем и отново прибираме в хладилник.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари