Блог на група експериментатори

Масала чай пай/ Masala chai pie

 

Печат

Направи си сам: Масала чай пай/ Make your own: Masala chai pie

Скъпи приятели,
Поднасяме ви още една вкусотия от кухнята на Кукуряк с ароматни подправки, ядки и сезонни плодове./


Dear friends,
We present to you another delicious dessert from Kukuriak's kitchen with fragrant spices, nuts and seasonal fruit.

Автор Дора/Зоя.Бг
Тип Desserts, Десерти
Подготовка 20 minutes
Приготвяне 40 minutes
Общо 1 hour

Съставки

Основа:

Крем:

INGREDIENTS:

Base:

Filling:

Начин на приготвяне

  1. Бадемите се блендират заедно с овесените ядки и подправките, след което се добавят фурмите и най-накрая кокосовото масло.

  2. Сместа се разпределя във форма за пай и се притиска плътно.

    Замразява се да стегне и се изважда от формата.

  3. За крема се загряват бадемовата напитка и кокосовото мляко заедно с агавето, чаят и подправките на слаб огън, за да пуснат аромата си. След това се добавят агара и предварително накиснатата в малко вода тапиока. Варят се на слаб огън докато сместа се сгъсти леко.

  4. Леко се охлажда и се изсипва върху основата.
    Прибира се в хладилник за няколко часа.

  5. Декорираме с пресни сезонни плодове - смокини, нар, къпини, малини, боровинки, грозде.

INSTRUCTIONS:

  1. Blend the almonds together with the oats and the spices, add the dates and the coconut oil.

  2. Spread the mixture in a tart pan and press well.
    Place in a freezer until it gets firm and easy to transfer. 

  3. For the filling you will need to heat the almond drink and the coconut milk together with the agave syrup, the tea and the spices and simmer.
    Soak the tapioca in water until the pearls have plumped up. Add the agar and tapioca to the filling and simmer until the mixture thickens. 

  4. Cool the mixture and spread it over the base.
    Leave the pie in a refrigerator for a couple of hours.

  5. Decorate with fresh seasonal fruit such as figs, pomegranate, blackberries, raspberries, blueberries, grapes. 

Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ и не забравяйте да се наслаждавате на есенните дни!

Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.

 

We hope you'd visit our blog or Zoya stores pretty soon, since there are more delicious surprises to come! 

You can find all the ingredients for this recipe in our physical stores  or in our online store.

Снимки: Бояна/ Зоя.БГ
Photos: Boyana/Zoya.BG

Подобни статии

Оставете коментар

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Предоставените от Вас данни могат да бъдат обработени, за установяване на автора / изпращача на коментара. За повече информация вижте "Политиката за поверителност“.