Блог на група експериментатори
Търсене

Торта „Шоколадово мохито“

mojito-cake-04

 

Блат:
150 г фино смляни бадеми
5 фурми
1 с.л. мескит

Всички продукти се блендират до получаване на смес, която можем да оформим във форма за торта с размер 16 см.

 

mojito-cake-01

 

Какаов крем:
100 г кокосов крем
50 мл кокосова вода
2 с.л. сурово какао
1 с.л. агаве

В блендер се разбиват добре всички съставки. Трябва да се получи гладък крем, който изливаме върху блата и оставяме да стегне за 1 час.

 

mojito-cake-03

 

Зелен крем:
150 г кашу – накиснато от 4 до 6 часа
1 с.л. кокосово масло
листата на половин връзка прясна мента
сок от 1 лайм
2 с.л. агаве

Всички продукти се разбиват в кухненски робот до получаване на гладко зелено кремче. След като го приготвим, нарязваме резенчета лайм на полукръгове и ги редим по ринга на формата върху шоколадовия крем. Изливаме зеления крем и оставяме в хладилник за 4 часа.

 

our-team-BG-table_67
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ

our-team-BG-table_23
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ

1 коментар

  1. Разкошно! Ще я пробвам задължително :))

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *