Блог на група експериментатори
Търсене

Рецепта “Печен пилаф с киноа” от Диана и Галя

Тъй като се радвам много на новата книжка с веган рецепти, която излезе  съвсем скоро и вече се продава при нас реших да постна една рецепта с разрешението на авторките на “Изкуството на истинската храна“.

Издавам рецептата с любимото ми зърно от последните 1-2 години – киноа. Повече рецепти-картички ТУК:)

Необходими продукти за 3 порции:

1 чаша сварена киноа

1/4 чаша сварен амарант

1/4 чаша просо (несварено)

2 с.л. кокосово масло

1 с.л. каф.захар

1 чл. канела

1 ч.л. настъргано индийско орехче

1 чаша овесено мляко или друго ядково мляко

Смесете всички съставки, като завършите с канелата и индийското орехче. Разделете сместа в 2 или 3 огнеопорни купички.

Поставете купичките в тава и печете 15 минути в предварително загрята фурна. Поръсете с кафява захар и оставете във фурната още 5 мин. Пилафа се сервира топъл или охладен.

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *