Блог на група експериментатори
Търсене

Тиквена супа/ Pumpkin soup

Печат

Студена супа с тиква/ Cold pumpkin soup

Кой не се сеща за есен, сгушеност и уют като чуе "тиква"?
Толкова се радваме, че можем да ви покажем тази рецепта за сурова веган супа, толкова лесна и вкусна, че няма да можете да ѝ устоите!

Who wouldn't recall autumn leaves and the coziness of one's home when they hear the word 'pumpkin'?
We are so happy to share with you this raw vegan soup, so delicious and easy to make, that no one could resist it!

Автор Теодора/Teodora/Зоя.БГ
Тип Soup, Супа
Подготовка 5 minutes
Приготвяне 5 minutes
Общо 10 minutes

Съставки

  • 250 г тиква печена или сурова
  • 100 г нахут или кестени сварени или консервирани
  • 100 мл кокосово мляко
  • 200 мл вода
  • 2 бр. лимони прясно изцедени
  • 20 г фъстъчен тахан
  • 10 г пресен джинджифил
  • щика асафетида
  • сол
  • щипка кимион

INGREDIENTS:

  • 250 g pumpkin raw or baked
  • 100 g chickpeas or chestnuts boiled or conserved
  • 100 ml coconut milk
  • 200 ml water
  • 2 pcs lemons freshly squeezed
  • 20 g peanut tahini
  • 10 g fresh ginger
  • pinch аsafoetida
  • salt
  • pinch cumin

Начин на приготвяне

  1. Всичко се блендира до гладка, кремообразна смес. Излива се в купички и се декорира с тиквени семена, чили и стръкче розмарин.

INSTRUCTIONS:

  1. Blend all ingredients together, making a smooth mixture. Pour it in bowls and decorate with pumpkin seeds, chili and some rosemary.

Очакват ви още много вкусотии в Кукуряк, с поглед към здравословната страна на нещата, затова ви приканваме да останете с нас до следващия път.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.

There is more deliciousness to come in Kukuriak, as healthy as always, so we encourage you to stay with us till next time.

Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg

Снимки: Бояна/ Зоя.БГ
Photos: Boyana/ Zoya.BG

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *