Пролетна супа/ Spring soup
Вече дойде времето за всевъзможните пролетни зелени ястия, които толкова много обичаме, затова искаме да споделим с вас тази рецепта за сурова супа – толкова лесна, свежа и вкусна, направена само с две стъпки. <3
…
The time for all the spring greens has come and as we are so in love with them, we’ve come up with this beautiful super easy raw soup, made in just two steps. <3
Съставки
- 600 мл оризова напитка с кокос
- 1/2 авокадо
- 5-6 стръкчета левурда
- 100 г бейби спанак
- 1 бр. малка тиквичка
- 1/2 връзка копър
- 200 г ферментирал кокосов специалитет – алтернатива на киселото мляко
- сол
- 1 с.л. шарлан
- 1 връзка репички
- 2-3 с.л. печен жълт синап
ingredients:
- 600 ml rice drink with coconut
- 1/2 avocado
- 5-6 leaves ramsons /wild garlic/
- 100 g baby spinach
- 1 small zucchini
- 1/2 bunch dill
- 200 g fermented coconut milk – yogurt alternative
- salt
- 1 tbsp cold-pressed sunflower oil
- 1 bunch red radish
- 2-3 tbsp roasted yellow mustard seeds
Начин на приготвяне
Блендирайте оризовата напитка с кокос, спанак, левурда, тиквичка, копър, авокадо и шарлан.
Излейте в избрани от вас купички, нарежете репичките на кръгчета и украсете с тях.
Във всяка купа добавете по 1 с.л. кокосов специалитет и поръсете с малко жълт синап.
INSTRUCTIONS:
Blend the coconut – rice drink with the spinach, wild garlic, zucchini, dill, avocado and sunflower oil.
Pour the soup in bowls and slice some red radish to garnish with.
In each bowl, put a spoonful of fermented coconut milk and sprinkle some mustard seeds.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на сладкиша ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg
Prepared in:
………
Снимки: Бояна/Зоя.БГ
Photos: Boyana/Zoya.BG
Няма коментари