Основа:
130 г бадеми
120 г лешници
100 г фурми
1 с.л. мака
Крем:
350 г кашу – накиснато от 2 до 6 часа
2 с.л. агаве
2 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
сок от 1 лимон
За сладкото:
300 г ягоди – или друг плод
2 с.л. агаве
2 с.л. чиа
1 щипка ванилия
сок от половин лимон
Начин на приготвяне:
Всички продукти за основата се разбиват в блендер до получаване на смес, която не залепва и лесно се оформя на дъното на 26 см форма.
Всички продукти за сладкото се разбиват в блендер, целта е да стане на пюре към което се прибавя чиата и леко разбъркваме с лъжица. Оставяме за една нощ, за да набъбне.
Кремчето се приготвя като в блендер се разбият всички съставки, без кокосовото масло, което прибавяме накрая и отново се разбива. Полученото кремче разделяме на 2 части. Нанасяме върху основата един слой от крема и оставяме да стегне за 30 минути в хладилника. Изсипваме сладкото и оставяме за още 30 минути в хладилника, след което нанасяме и втория слой от крема, украсяваме с шоколад и прибираме пак в хладилник.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари