Бисквитена торта

За основата: в подходяща купа се смесват пуканките и шоколадовото крънчи. Разтопява се шоколадът на водна баня и се разбърква с лъжица. За направата на платките са необходими 2 форми за торти, застлани с хартия за печене. Разпределя се сместа в тях и се оформят като основи. Прибират се във фризер да стегнат добре.

Кремът се приготвя като се блендират кашуто, нахутът, коприненото тофу, малцовият екстракт и ванилията до гладка смес и последно се добавя кокосовото масло.

Платките се изваждат от фризера и една от тях се освобождава от формата. Другата се напръсква с течен шоколад и се излива половината крем. Отгоре се поставя втората платка и отново се напръсква с течен шоколад. Излива се останалият крем.

Декорира се с течен шоколад и какаови зърна. Прибира се във фризер за няколко часа.

Преди сервиране може да се украси с желирани мечета.