Блог на група експериментатори
Търсене

Торта с къпини и малини

Продукти:Products:
За основата:
120 г лешник
130 г бланширан лешник
100 г фурмиЗа крема:
350 г кашу
150 г къпини
150 г малини
50 г бял био шоколад
50 г кокосови стърготини
60 г кокосово масло – разтопено на водна баня
3 с.л. агаве
сок от 1/2 лимон
Crust:
120 g raw hazelnuts
130 g blanched hazelnuts
100 g datesCream:
350 g cashew nuts
150 g blackberries
150 g raspberries
50 g white organic chocolate
50 g shredded coconut
60 g coconut oil – melted in a double boiler
3 Tbsp agave syrup
juice of 1/2 lemon

 

 

blackberry-raspberry-cake-01

Начин на приготвяне:How to prepare:
Основа:
Всички продукти се разбиват в блендер до получаване на смес, която не е лепкава и лесно се оформя на дъното на 26 см форма за торта. След това приберете в хладилник за да стегне.Крем:
Кашуто, агавето и лимоновия сок се разбиват в кухненския робот, като накрая се прибавя разтопеното кокосово масло. Леко объркваме готовата смес с плодовете, като внимаваме да останат цели. Цялата смес се излива върху блата и се оставя в хладилник от 4 до 6 часа. Украсяваме с настърган шоколад и кокосови стърготини.
The crust:
Place all products in a blender or food processor and grind them to obtain a mixture which is not sticky and can be easily formed. Press it into the bottom of a 26-cm spring form pan. Then store in the fridge to set.The cream:
Blend the cashews, agave syrup and lemon juice in a food processor, and add the melted coconut oil at the end. Stir in gently the fruit into the ready mixture, making sure the berries remain intact. Pour the cream over the crust and leave in the fridge for 4 to 6 hours. Decorate with grated chocolate and shredded coconut.

 

Рецепта: Борислава/Зоя.БГRecipe: Borislava/Zoya.bg

 

 

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *