Блог на група експериментатори

Паста Кафе

Съставки за основата:

100 гр бадеми
100 гр бадемово брашно
1 с.л. какао на прах
1 ч.л.  заместител на кафе с ръж и цикория (разтворимо)
ванилия
1 с.л. агаве

 

Съставки за белия крем:

250 гр кашу
2-3 с.л. агаве
3 с.л. смляно ,златно, ленено семе
ванилия
200 мл соево мляко с ванилия
50 гр какао масло (разтопено)

Съставки за крем кафе:

1 п. копринено тофу
1 п сметана(соева,бадемова или оризова)
1 с.л. какао на прах
2-3 с.л. агаве
1 с.л. кафе на прах
50 гр какао масло (разтопено)

Начин на приготвяне:

Продуктите за основата се блендират  на мощен блендер. В подходящ съд ,предварително застлан с хартия за печене изсипвате сместа и притискате към дъното.

За белият крем се миксира кашу с агаве и соево мляко. Прибавят се ванилията и лененото семе. Накрая  добавете какао маслото и излейте върху основата. Замразявате.

Крем кафе приготвяте като блендирате всички продукти заедно , накрая се добавя какао маслото.

Прибавяте готовата, гладка смес към вече стегналият, бял крем. Замразявате.

След изваждане от формата оставете леко да отпусне и нарежете на желани от вас парчета. Може поръска от какао и по няколко зърна кафе.

Рецепта: Теодора Матева/Зоя.БГ
Снимки: Габриела Теллалова/Зоя.БГ

Подобни статии

Оставете коментар

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.