Съставки за основата:
100 гр бадеми
100 гр бадемово брашно
1 с.л. какао на прах
1 ч.л. заместител на кафе с ръж и цикория (разтворимо)
ванилия
1 с.л. агаве
Съставки за белия крем:
250 гр кашу
2-3 с.л. агаве
3 с.л. смляно ,златно, ленено семе
ванилия
200 мл соево мляко с ванилия
50 гр какао масло (разтопено)
Съставки за крем кафе:
1 п. копринено тофу
1 п сметана(соева,бадемова или оризова)
1 с.л. какао на прах
2-3 с.л. агаве
1 с.л. кафе на прах
50 гр какао масло (разтопено)
Начин на приготвяне:
Продуктите за основата се блендират на мощен блендер. В подходящ съд ,предварително застлан с хартия за печене изсипвате сместа и притискате към дъното.
За белият крем се миксира кашу с агаве и соево мляко. Прибавят се ванилията и лененото семе. Накрая добавете какао маслото и излейте върху основата. Замразявате.
Крем кафе приготвяте като блендирате всички продукти заедно , накрая се добавя какао маслото.
Прибавяте готовата, гладка смес към вече стегналият, бял крем. Замразявате.
След изваждане от формата оставете леко да отпусне и нарежете на желани от вас парчета. Може поръска от какао и по няколко зърна кафе.
Рецепта: Теодора/Зоя.БГ
Снимки: Габриела/Зоя.БГ
Няма коментари