Блат:
250 г бадеми
6 сушени смокини
2 с.л. сурово какао на прах
2 с.л. агаве
1 с.л. чиа
щипка сол
Крем:
350 г кашу
50 мл кокосова вода
2 с.л. кокосови стърготини
1 с.л. годжи бери
3 с.л. агаве
3 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
4 пресни или сушени смокини
настъргана кора от портокал
сокът от 1 портокал
Приготвяне на блата:
Всички продукти необходими за приготвянето на блата се разбиват в блендер. След като се получи смес, която не залепва, се оформя във форма за торта с диаметър 26 см. Прибира се в хладилник за 30 минути.
Приготвяне на крема:
Изсипете всички съставки – освен кокосовото масло и кората от портокал, в купата на кухненски робот. Разбийте добре до получаването на крем и прибавете разтопеното кокосово масло и настърганата кора на портокал. Готовата смес се излива върху блата, като се разнася равномерно. Оставяме готовата торта в хладилник от 4 до 6 часа.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Няма коментари