Основа:
250 г бадеми
150 г кокосови стърготини
1 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
Крем:
350 г кашу
150 г малини
150 г ягоди
100 г червени боровинки
100 г сурово червено цвекло
3 с.л. агаве
3 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
сокът от 1 лимон
Начин на приготвяне:
Всички продукти за основата се разбиват в блендер до получаване на тесто, което оформяме във форма с размер 26 см и прибираме в хладилник за 30 минути.
Всички продукти за крема се разбиват в блендер, като накрая прибавяме разтопеното кокосово масло и блендираме, докато получим гладък крем който изливаме върху стегналата основа. Тортата се прибира за 6 часа в хладилник, след което е готова да бъде украсена с разтопен бял шоколад, нар и листенца мента.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари