Блог на група експериментатори

Студена супа „Алкален детокс“ / Cold Soup „Alcaline Detox“

 

Печат

Студена супа "Алкален детокс" / Cold Soup "Alcaline Detox"

Зелена супа с тиквички, селъри, грах и авокадо. /
Green soup with zucchini, celery, peas and avocado.

Автор Теодора/Зоя.БГ; Teodora/Zoya.Bg
Тип Soup, Супа
Подготовка 10 minutes
Приготвяне 10 minutes
Общо 20 minutes

Съставки

  • 2 бр. малки тиквички свежи
  • 1/3 вр. копър
  • 5-6 стръка селъри
  • 1 бр. зелена люта чушка
  • 1/2 бр. авокадо
  • 60 гр. бейби спанак
  • 1 ч.ч. бейби грах
  • прясна мащерка
  • 2-3 л. прясна мента
  • малко парче пресен джинджифил
  • сол
  • 1 ч.л. зехтин
  • 1 асафетида микс
  • 2-3 с.л. жълто синапено семе запечено
  • 300 мл. бадемово мляко
  • 2 бр. лимон изстискан

Ingredients:

  • 2 small zucchinis
  • 1/3 cup dill
  • 5-6 celery leaves
  • 1 green spicy pepper
  • 1/2 avocado
  • 60 gr. baby spinach
  • 1 cup baby peas
  • fresh thyme
  • 2-3 leaves fresh mint
  • small slice of fresh ginger
  • salt
  • 1 tsp olive oil
  • 1 pack asaphoetida compound
  • 2-3 tbsp roasted yellow mustard seeds
  • almond milk
  • 2 lemons squeezed

Начин на приготвяне

  1. Отделят се 4 стръка от селърито и се нарязват на дребно. Всички други продукти се блендират заедно до гладка смес във високоскоростен блендер. 

  2. Готовата супа се разлива в чаши или купички и се поръсват с нарязано селъри и от запечените синапени семена.

Instructions:

  1. Chop four of the celery leaves. Blend all other ingredients together in a high speed blender.

  2. Serve the soup in a cup or a bowl and garnish it with the finely chopped celery and the roasted mustard seeds. 

Снимки: Бояна/Зоя.Бг
Photos: Boyana/Zoya.Bg

Подобни статии

Оставете коментар

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Предоставените от Вас данни могат да бъдат обработени, за установяване на автора / изпращача на коментара. За повече информация вижте "Политиката за поверителност“.