Блог на група експериментатори
Търсене

Торта манго с вишни/ Mango sour cherry cake

Печат

Торта манго с вишни/ Mango sour cherry cake

Опитайте тази вълшебна сладко-кисела екзотична торта с манго и вишни и хрупкава кокосова основа. Ммм вкусотия!


Try out this sweet-and-sour exotic cake with mango filling sprinkled with some sour cherry magic and a crumbly coconut base. Yum!

Автор Теодора/Зоя.БГ
Тип Cakes, Desserts, Десерти, Торти

Съставки

Основа:

Крем:

Топинг:

  • 2 бр. портокали, изстискани
  • 1 с.л. агаве
  • 1 с.л. ябълков пектин
  • 13 бр. замразени вишни
  • 13 бр. шам фъстък

Украса:

  • 100 г размразени вишни
  • 1 с.л. агаве
  • 1 с.л. ябълков пектин

INGREDIENTS:

    Base:

    Filling:

    Topping:

    • 2 pcs oranges, squeezed
    • 1 tbsp agave
    • 1 tbsp apple pectin
    • 13 pcs frozen sour cherries
    • 13 pcs pistachios

    decoration:

    • 100 g thawed sour cherries
    • 1 tbsp agave syrup
    • 1 tbsp apple pectin

    Начин на приготвяне

    1. Върху предварително застлана с хартия за печене форма за торта се оформя основата от вече блендираните три съставки.

    2. За крема всичко освен кокосовото масло се блендира до гладка смес. То се добавя накрая и се разбива отново. Излива се половината крем върху основата и отгоре се посипват вишни с пектин и агаве. Излива се и останалият крем и вече оформената торта се змразява.

    3. Топинг: първо се разбърква 1 с.л. фреш от портокал, заедно с пектина и агавето. Добавя се и останалият сок и вече готов – топингът се разпределя върху тортата.

    4. За да се гланцират вишните за украса на тортата, се разбъркват сокът от тях, агавето и пектинът, към тях се добавя и плодът. 
      Подреждат се върху тортата и до всеки плод се поставя по една ядка шам фъстък.

    INSTRUCTIONS:

    1. In order to make the base, you will need to blend all base-ingredients together and spread the mixture over some baking parchment in a springform cake pan. 

    2. For the filling you need to blend all ingredients except from the coconut oil.
      Then add the oil for a second blend. Pour half of the filling over the base and strew some of the sour cherries with pectin and agave.
      Pour over the rest of the filling and freeze the cake.

    3. Topping: Firstly stir 1 tbsp fresh orange juice, pectin and agave. Then add the rest of the orange juice and spread the topping over the cake. 

    4. In order tho glaze the sour cherries for decoration, you will need to stir the sour cherry juice, agave and pectin together, then as a final step add the fruit.
      Distribute some glazed sour cherries on the cake and put a pistachio nut next to each. 


    Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на сладкиша ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.

    Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.

    Приготвено в:

     

     

     

    We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.

    Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg

    Prepared in:

     

     

     

    Снимки: Бояна/Зоя.БГ
    Photos: Boyana/Zoya.BG

    Няма коментари

    Вашият коментар

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *