Печат

Овесена каша с ягоди и шоколад / Strawberry & Chocolate Porridge

С наближаването на майските почивни дни решихме да ви предложим рецепта за дългите сутрини, в които сме готови да отделим повече време и внимание на любимата закуска. Ягоди и шоколад е класическо съчетание, с което можем заслужено да се поглезим. В допълнение с орехи и конопени семена, овесената каша се превръща в истински питателна закуска. Особеното в тази овесена каша е, че е без подсладители. Разбира се, ако предпочитате да ви е по-сладо, винаги можете да добавите лъжичка мед или друг подсладител към сместа с овесена каша.

. . .

Here's a recipe for the long mornings at home, when we can spend more time preparing our favourite breakfast. Strawberries and chocolate is a classic combo to indulge with. Topped with hemp seeds and walnuts it turns into a nutritious and filling breakfast. What's specific about this porridge, however, is the lack of sweeteners. If you prefer a sweeter breakfast, feel free to add some honey or sweetener of your choice.

Автор Маги

Тип Breakfast, Dessert, Desserts, Десерти, Закуска

Кухня vegan, Веган

Етикет без захар, веган, Закуска, овесена каша, шоколад, ягоди

Съставки

40 г овесени ядки
щипка сол
8 парчета какаова паста
1 с.л. конопени семена
5 ореха
5 ягоди

Ingredients:

40 g oats
a pinch of salt
8 pcs cacao paste
1 tbsp hemp seeds
5 walnuts
5 strawberries

Начин на приготвяне

Изсипете овесените ядки в касерола и ги покрийте с вода. Прибавете щипка сол и разбъркайте. Оставете да заврат, докато сместа се сгъсти, като разбърквате постоянно, за да не залепне.
Прехвърлете овесената каша в купичка, прибавете 2 блокчета какаова паста, 5 начупени ореха и 1 с.л. конопени семена и разбъркайте, докато какаовата паста се разтопи и се получи хомогенна смес. Оставете настрана.
Разтопете останалото количество какаова паста (6 блокчета) на водна баня.
Докато шоколадът се разтапя, в стъклена чаша подредете 1 ред ягоди, нарязани на тънки парчета, покрийте с 2 с.л. овесена каша. Прибавете още 1 ред ягоди, 2 с.л. овесена каша и завършете с още 1 ред ягоди. Ако ви остане място, можете да сложите 1 боровинка в средата. : )
Покрийте овесената каша с ягоди с разтопения шоколад и оставете на стайна температура за 15 мин. След това приберете във фризер за 10-20 мин, за да може шоколадът да стегне хубаво. Да ви е сладко : )

Instructions:

Pour the oats in a small sauce pan and cover them with water. Stir in a pinch of salt. Let them cook at medium heat until thick porridge is formed, stirring continuously to prevent sticking at the bottom.
Transfer the porridge to a bowl, add in 2 pcs of cacao paste, 5 walnuts and 1 tbsp hemp seeds and stir until the chocolate melts completely. Set aside.
Melt the rest of the cacao paste (6 pcs) over a double boiler.
While the chocolate is melting, in a glass of your choice place 1 layer of chopped strawberries, then 1 layer of 2 tbsp porridge and again 1 layer strawberries and 1 more layer porridge. Finish with a layer of strawberries. If you have remaining space in the middle, you can add 1 blueberry.
Cover the porridge with the melted chocolate and let it cool down at room temperature for 15 minutes. Then transfer to the freezer for 10-20 minutes until the chocolate layer is firm enough. Bon appetit : )

Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.

Съставките от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или онлайн.

Приготвено в:

We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.

Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online.

Prepared in: