Бананов хляб/ Banana Bread
Днес ви представяме още един класически десерт във веган вариант – вкусен бананов хляб с брашно от спелта, банани, кокосова захар, парченца шоколад и стафиди. Прекрасна засищаща закуска и сладка добавка към чашата сутрешно кафе или чай.
….
Today we have prepared another traditional recipe in vegan version – a delicious banana bread with spelt flour, bananas, coconut sugar, pieces of chocolate and raisins. The perfect filling breakfast treat to enjoy with your morning cup of coffee or tea.
Съставки
- 200 г брашно от спелта
- 550 г банани
- 60 мл слънчогледово масло – Шарлан
- 90 мл бадемова напитка – неподсладена
- 125 г кокосова захар
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода, угасена с лимонов сок
- парченца шоколад
- стафиди
INGREDIENTS:
- 200 g spelt flour
- 550 g bananas
- 60 ml sunflower oil
- 90 ml almond drink – unsweetened
- 125 g coconut sugar
- 1 tsp cinnamon
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp baking soda with lemon juice
- pieces of chocolate
- raisins
Начин на приготвяне
Блендирайте бананите със слънчогледовото олио, бадемовата напитка и захарта.
Добавете содата, разбъркайте и смесете с брашното, канелата и бакпулвера.
Изсипете във форма за хляб и украсете с парченца шоколад и стафиди, като ги притиснете леко, за да не загорят.
Пече се на 180° С за 50-55 мин.
INSTRUCTIONS:
Blend the bananas with the sunflower oil, the almond drink and the sugar.
Add in the baking soda, stir well and mix in the flour, the cinnamon and the baking powder.
Pour the mixture in a baking pan and decorate with pieces of chocolate and raisins. Press them lightly with your fingers so that they don't burn while baking.
Bake at an oven temperature of 180° C for 50-55 min.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg
Prepared in:
Снимки: Бояна/Зоя.БГ
Photos: Boyana/Zoya.BG
Здравейте и молим да ни извините за забавянето с отговора!
Можете да замените брашното от спелта с брашно от елда или с тази безглутенова смес.
С пожелание за успешни безглутенови експерименти,
Даниела
Здравейте, кукуряци! Този хляб звучи изкушаващо вкусен, както всичките Ви рецепти, всъщност :)
Каква би била вашата препоръка за замяна на брашното от спелта, тъй като бих искала да приготвя безглутенов вариант?
Благодаря!
Бъдете здрави и все така вдъхновяващи,
Андреа