Блог на група експериментатори
Търсене

Шоколадова торта с вишни


Основа:
250 г лешници 
15 фурми

Крем:
350 г кашу – предварително накиснато
100 г какаово масло
80 г агаве
3 с.л. какао на прах
2 шепи сушени вишни – предварително накиснати
1 шепа пуканки от просо
сок от половин лимон

Заливка:
1 бял шоколад
3 с.л. оризово мляко
червено цвекло на прах за поръска


Начин на приготвяне:
Всички продукти за основата се разбиват добре, след което се оформя тънък слой на дъното на форма за торта, покрито с хартия за печене.

За приготвянето на крема е нужно да се пасират кашуто, агавето и лимоновия сок, след което към сместа се добавя какаото на прах и разтопеното какаово масло. Последни се добавят целите вишни и се разбъркват с лъжица, така кремът е готов да се налее върху основата. Поръсете пуканките и замръзете за няколко часа.

За заливката разтопете белия шоколад на водна баня и се разбърква добре с оризовото мляко. Тортата се залива и се охлажда, след което се украсява с червено цвекло на прах.

Рецепта: Теодора/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ

Няма коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *