Блог на група експериментатори

Сурова супа с цвекло и кестени

 

Печат

Сурова супа с цвекло и кестени

Плътна и засищаща супа без варене. Приготвя се лесно навсякъде - и у дома, и в офиса!

Автор Хриси Чанева/Зоя.БГ
Тип Супа
Кухня Веган
Подготовка 5 минути
Приготвяне 5 минути
Общо 10 минути
Порции 6

Съставки

  • 480 гр кестени от консерва
  • 1 бр средно голям морков
  • 1 бр средно голяма глава цвекло (около 450-480 гр.)
  • 400 мл овесено мляко
  • 60 мл зехтин
  • 20 гр пресен джинджифил
  • 1/2 малък портокал за сок
  • 1/2 лимон за сок
  • 2 ч.л. сол
  • 4-5 бг ядки пекан или орех нарязани
  • магданоз

Начин на приготвяне

  1. Цвеклото, морковът и джинджифилът се блендират първи, докато станат на пюре, като към тях по малко се добавят портокаловият и лимоновият сок.

  2. Добавят се и останалите съставки в блендера. Целта е да се постигне максимална гладкост.

  3. Украсете по свой вкус и сервирайте.

Снимка: Габриела Теллалова/Зоя.БГ

Подобни статии

Оставете коментар

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.